Zweifel Rosé im Steinkrug 2022

Vinifikation

Das vollreife Traubengut wurde nach der Einmaischung für einige Stunden mazeriert und dann gepresst. Kontrollierte Gärung im Stahltank.

Charakter

Geschichte

Mit besten Reblagen, der seit über 600 Jahren vererbten Passion und einem innovativen Geist vermitteln Zweifel Weine puren Weingenuss! 1440 wurden erstmals Höngger Reben der Familie Zweifel urkundlich erwähnt. Neben den Stadtzürcher Lagen Klingen und Riedhof wird aus eigenen Weinbergen in Regensberg, Otelfingen, Stäfa und Remigen AG sowie von befreundeten regionalen Weinbauern jeden Herbst hervorragendes Traubengut nach Höngg gebracht, wo Stadtwinzer Urs Zweifel mit dem neuesten Know-how und modernster Technologie keltert und es unter die 100 besten Schweizer Winzer (Vinum) geschafft hat.

Konsumhinweis

Passt zu: Apéro, Sommergerichte, Fisch, Geflügel, asiatischer Küche

Traubensorten